Là một chuyên gia về lối sống với con mắt tinh tường về ẩm thực và yêu thích những câu chuyện cảm động, tôi thấy mình hoàn toàn bị quyến rũ bởi hành trình gợi nhớ của Curtis Stone qua những ký ức ẩm thực của anh ấy. Sự khởi đầu khiêm tốn của anh ấy trong việc đạo văn các công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của mẹ mình để gây ấn tượng với người vợ tương lai không chỉ đáng yêu mà còn dễ hiểu, vì tất cả chúng ta đều cố gắng đạt được sự xuất sắc trong ẩm thực trong căn bếp của chính mình.
Curtis Stone mời chúng ta tham gia một cuộc hành trình hoài niệm khi anh ấy chia sẻ một số bữa ăn yêu thích từ quá khứ của mình.
Là một người đam mê tận tâm, tôi không thể không chia sẻ một tiết lộ hấp dẫn. Bạn thấy đấy, ngay món đầu tiên tôi chế biến, tôi đã tin chắc rằng đó là sáng tạo đột phá của mình. Tuy nhiên, khi tìm hiểu bộ sưu tập sách dạy nấu ăn hàng tuần dành cho phụ nữ của mẹ tôi, tôi nhận ra sai lầm trong cách làm của mình. Lớp nền của kiệt tác của tôi được lấy cảm hứng từ công thức thanh caramen, trong khi lớp trên cùng có những điểm tương đồng với một công thức pha chế thanh caramen khác. Với vẻ kiêu ngạo, tôi tuyên bố đó là tác phẩm của riêng mình.
Stone nói đùa rằng hành động này là “đạo văn hoàn toàn” nhưng nó vẫn là một món ăn được yêu thích trong thực đơn của anh ấy.
Anh ấy hào hứng chia sẻ rằng đây là lần đầu tiên anh ấy thử làm một thanh caramel hoặc một lát caramel, và anh ấy rất vui khi thấy nó rất ngon!
Stone lấy cảm hứng từ cuốn sách dạy nấu ăn của mẹ anh, thường nhớ lại những bữa tối sinh nhật ngon lành mà bà chuẩn bị cho anh. Trong những dịp đặc biệt đó, anh luôn thưởng thức món thịt cừu nướng mọng nước ăn kèm với khoai tây vàng giòn và nước sốt đậm đà, thơm ngon.
Một trải nghiệm ẩm thực quan trọng trong cuộc đời Stone là buổi hẹn ăn tối đầu tiên của anh với người bạn đời của mình, Lindsay Price. Anh ấy đã chọn quán ăn Ý nổi tiếng, Terroni, nằm ở Toronto, làm địa điểm tổ chức. Tuy nhiên, chiến lược mà anh dùng để thu phục cô lại không diễn ra như anh đã hình dung.
Anh ấy nói rằng anh ấy đã gọi khá nhiều món ăn: mì ống, pizza và salad. Anh cũng nhớ đã đưa cô đến một nhà hàng nơi bạn anh làm đầu bếp, với hy vọng gây ấn tượng nhưng không may cô đến muộn khiến bạn anh đã rời đi. Kết quả là kế hoạch của anh không thành công như dự định.
Hiện tại, Stone và Price ở tuổi 47 đang tận hưởng khoảng thời gian vui vẻ bên hai cậu con trai Hudson (12 tuổi) và Emerson (9 tuổi). Điều thú vị là, chính những người trẻ tuổi này lại cho anh ấy tiếp xúc với những xu hướng và món ăn mới nhất, chẳng hạn như món ăn mới nhất của anh ấy, “hạt mỏng”.
Anh ấy đề cập rằng chúng là một món ăn được làm từ hạnh nhân và rắc bột phô mai, “Chúng ta” đã được thông báo điều này. Anh ấy thừa nhận chúng có thể không tốt cho sức khỏe, nhưng các con anh ấy thích chúng và anh ấy cũng không thể cưỡng lại việc thưởng thức chúng.
Stone thú nhận rằng anh “không hề xấu hổ” khi thưởng thức những món ăn yêu thích của mình.
Anh ấy nói đùa, ‘Tôi sẽ hoàn thành nó ngay trước mặt người khác, tôi không quan tâm nếu họ đang nhìn.’ Anh ấy yêu thích bánh taco, kem và sốt caramel.
Tuy nhiên, trong số tất cả các loại thực phẩm, cam thảo – với các loại màu đỏ và đen – vẫn là loại mà Stone không thích khi còn nhỏ và tiếp tục ghét cho đến ngày nay.
Hiện tại, Stone đang làm giám khảo cho chương trình Fox có tựa đề “Crime Scene Kitchen“. Đồng hành cùng Stone trong vai diễn này là Yolanda Gampp. Cuộc thi nấu ăn này do Joel McHale trình bày, có sự góp mặt của một nhóm thợ làm bánh được giao thử thách làm sáng tỏ bí ẩn trong bếp. Các thí sinh, tất cả đều cạnh tranh để giành được phần thưởng trị giá 100.000 đô la, phải phân biệt loại món tráng miệng từ những gợi ý ít ỏi và sau đó chế biến nó cho phù hợp.
Đôi khi, những người này dành rất nhiều thời gian, tình yêu, năng lượng và căng thẳng vào món nướng của họ trong vòng 5 đến 6 giờ, như Stone giải thích về chương trình. Hơn nữa, có vẻ như chúng tôi là chương trình nấu ăn duy nhất trên TV mà bạn có thể dễ dàng thua cuộc vì sáng tạo của bạn thậm chí còn không phù hợp với phong cách hoặc bối cảnh nướng bánh phù hợp.
Crime Scene Kitchen phát sóng trên Fox Thứ Năm lúc 9 giờ tối. ET.
Để tìm hiểu thêm về Stone, hãy lấy ấn bản hiện tại của Us Weekly, bao gồm 12 trang bổ sung, hiện có sẵn tại các sạp báo.
- Bachelorette Jenn Tran ‘Rất bối rối’ khi gặp Ex Matt ở New Zealand
- Ellen DeGeneres hủy 4 buổi hẹn hò trong chuyến lưu diễn hài kịch của cô ấy
- Thẩm phán Tamra của RHOC, 57 tuổi, tiết lộ nỗi đau do nâng chân mày ‘tàn bạo’ và điều trị bằng laser CO2 – khi cô ấy thề sẽ phẫu thuật thẩm mỹ nhiều hơn
- Kid Laroi kỷ niệm sinh nhật lần thứ 21 ở Las Vegas
- Taylor Swift và Travis Kelce tạo nên một cặp đôi đầy phong cách khi họ nắm tay nhau khi đến Electric Lady Studios ở thành phố New York
- Những cặp đôi nổi tiếng đã ở bên nhau 50 năm (hoặc lâu hơn!)
- Simone Biles không muốn nghe ‘Điều gì tiếp theo?’ Sau khi giành huy chương Olympic
- Ngày trả lương đáng kinh ngạc cho ngôi sao Cơn sốt vàng Tyler Mahoney sau khi bán món đồ ‘một lần trong đời’
- Bitcoin giảm mạnh xuống mức 60 nghìn đô la khi Cục Dự trữ Liên bang cân nhắc việc giữ tỷ giá ở mức cao
- Interpol Nigeria tăng cường an ninh mạng bằng đào tạo tài sản ảo
2024-10-06 22:23