Đầu bếp hàng đầu Shirley Chung chia sẻ Chẩn đoán ung thư lưỡi giai đoạn 4

Đầu bếp hàng đầu Shirley Chung chia sẻ Chẩn đoán ung thư lưỡi giai đoạn 4

Là một chuyên gia về lối sống, tôi vô cùng cảm động trước lòng dũng cảm và sự kiên cường của Shirley Chung. Hành trình cuộc đời của cô, được đánh dấu bằng kỹ năng nấu nướng đặc biệt và giờ là cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư lưỡi giai đoạn 4, là một câu chuyện đầy cảm hứng về sức mạnh và sự quyết tâm.

Shirley Chung có một số tin tức khó khăn.

Trước đó, từng xuất hiện trên Top Chef, đầu bếp này tiết lộ rằng gần đây cô được chẩn đoán mắc bệnh ung thư miệng giai đoạn cuối (cụ thể là ung thư lưỡi giai đoạn 4). Chẩn đoán này xảy ra sau một loạt các vấn đề về răng miệng bắt đầu vào tháng 12, sau khi các bác sĩ phát hiện ra một khối u bên dưới lưỡi của cô vào tháng 5.

Trên Instagram, ngày 26 tháng 7, Shirley chia sẻ: “Tôi vẫn rất bình tĩnh khi các bác sĩ báo tin cho tôi, vì với tư cách là một đầu bếp, tôi luôn xuất sắc trong những tình huống áp lực cao. Sự tập trung của tôi rất sắc bén – tôi muốn có được tất cả những thông tin cần thiết.” các xét nghiệm và quét cần thiết được thực hiện nhanh chóng để tôi có thể nhanh chóng bắt đầu kế hoạch điều trị của mình.”

Tuy nhiên, Shirley gặp phải một quyết định đầy thách thức liên quan đến con đường sức khỏe của mình. Cô được đưa ra hai lựa chọn: hoặc phẫu thuật cắt bỏ lưỡi hoặc chọn một phương pháp điều trị thử nghiệm hơn ở Chicago, sử dụng xạ trị và hóa trị để loại bỏ ung thư. Đáng chú ý, bà đề cập rằng cách làm này đã từng thành công trong một trường hợp đặc biệt trước đó.

“Cơ hội sống cao hơn so với việc mất lưỡi, đó là câu hỏi được đặt ra. Nhưng với tư cách là một chiến binh và một đầu bếp, tôi chọn giữ lại cái lưỡi của mình. Suy cho cùng, tôi vẫn có thể phấn đấu trở thành sinh vật độc đáo và kỳ diệu đó – một con kỳ lân.”

Với tư cách là một chuyên gia về lối sống, tôi sẽ diễn đạt lại như thế này: Ở tuổi 47, tôi vừa hoàn thành sáu tuần điều trị bằng hóa trị, nhưng cuộc hành trình vẫn chưa kết thúc. Bất chấp con đường đầy thử thách phía trước, tôi rất vui mừng trước những dấu hiệu tiến bộ mà tôi nhận thấy về sức khỏe của mình.

Đầu bếp hàng đầu Shirley Chung chia sẻ Chẩn đoán ung thư lưỡi giai đoạn 4

Shirley chia sẻ trong bài đăng của mình rằng khối u của cô ngày càng nhỏ hơn, khả năng nói của cô đã được cải thiện đáng kể và giờ cô có thể ăn hầu hết các loại thực phẩm thông thường. Cô ấy đang khám phá ra tầm quan trọng của việc dựa vào người khác, buông bỏ và cởi mở hơn. Cô nhận ra rằng mặc dù cô luôn mạnh mẽ nhưng đôi khi cũng không sao cả.

Cân nhắc về “hành trình chữa bệnh gian khổ còn ở phía trước”, nữ đầu bếp chia sẻ với những người theo dõi cô: “Các bạn hãy động viên tôi! Tôi sẽ trỗi dậy trở lại với tư cách là Shirley Chung 2.0 vào năm 2025!”

Vì lợi ích sức khỏe của mình, Shirley và chồng cô, Jimmy Lee, đã quyết định đóng cửa quán ăn Ms Chi Café của họ, nằm ở Los Angeles.

Đầu bếp hàng đầu Shirley Chung chia sẻ Chẩn đoán ung thư lưỡi giai đoạn 4

Trên Instagram, ngày 26 tháng 7, họ bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến tất cả mọi người – nhân viên, người ủng hộ cũng như những người đam mê. Thật vui khi được chia sẻ hương vị thơm ngon của bánh bao với tất cả các bạn trong nhiều năm nay và chúng tôi tự hào có Thành phố Culver là quê hương của mình!

Mặc dù phải đối mặt với nhiều thử thách nhưng Shirley vẫn kiên cường duy trì quan điểm lạc quan trong quá trình trải nghiệm sức khỏe của mình. Trong một bài đăng hài hước trên Instagram cùng ngày, cô đã đưa ra những nhận xét nhẹ nhàng khi cạo đầu để hóa trị.

“Trông tôi giống quả trứng gì thế?” Shirley châm biếm. “Trứng vịt? Trứng ngỗng? Trứng gà?”

2024-07-31 04:18