Là một người hâm mộ cuồng nhiệt, tôi không khỏi cảm thấy ngưỡng mộ sâu sắc đối với Pete Campbell. Sự kiên cường và quyết tâm của anh ấy thực sự truyền cảm hứng, đặc biệt là sau thất bại đau lòng trước Masterchef Australia ba năm trước. Thảm họa chim cút từng là khoảnh khắc khắc sâu trong lòng nhiều người xem nhưng có vẻ như Pete đã biến thất bại đó thành nhiên liệu cho hành trình ẩm thực của mình.
Ba năm sau, Pete Campbell cuối cùng đã thừa nhận sai lầm nghiêm trọng của mình xảy ra trong Vòng chung kết MasterChef Australia.
Trong đêm chung kết, đầu bếp 40 tuổi được yêu mến, người về đích với vị trí á quân mùa giải 2021, đã liên tục dẫn đầu nhóm trong các thử thách khác nhau.
Tuy nhiên, kết quả thật không may, vì món ăn của anh có món chim cút sống và nấu chưa chín kèm theo men mộc qua, măng tây trắng hấp và nấm kim châm chưa chín hẳn.
Nghĩ về thử thách đau khổ mà tôi phải đối mặt, tôi có thể tự tin nói rằng nó đã thúc đẩy đáng kể khả năng phục hồi và quyết tâm trong nỗ lực nấu nướng của tôi. Khi chia sẻ hành trình này với Daily Mail Australia, tôi được nhắc nhở về sức mạnh biến đổi mà nghịch cảnh mang lại cho những ai kiên trì.
Ở màn cuối cùng, tôi thấy mình không biết cách xử lý một quả mộc qua, dẫn đến ngã nặng về phía mình trước sự chứng kiến của mọi người. Đáng chú ý, sự cố này đã được phát lại nhiều lần trong suốt buổi phát sóng, hóa ra lại khá thú vị!
‘Nhưng bạn càng cố gắng và tiếp tục, bạn càng trở nên kiên cường hơn. Vì thế tất cả đều cần thiết.”
Pete xác định thử thách khó khăn nhất trong suốt loạt phim là trình bày hai món ăn đáng thất vọng cho giám khảo nổi tiếng Josh Niland.
“Điều tồi tệ nhất là phục vụ không chỉ một mà là hai món ăn khủng khiếp cho Josh Niland”, anh nói thêm.
Cựu nghệ sĩ xăm hình, hiện là đầu bếp tại Poly ở Surry Hills ở Sydney, đã hé lộ về kế hoạch tương lai của mình.
“Một ngày nào đó tôi sẽ có chỗ ở riêng, nhưng đó là một kế hoạch lâu dài”, anh nói.
Hiện tại, tôi cảm thấy vô cùng may mắn khi được dạy dỗ bởi những đầu bếp xuất sắc và tôi vô cùng trân trọng vai trò của mình trong gia đình Poly.
Trước khi Ngày của Cha đến, Pete đã gia nhập lực lượng với Ezra Brooks Bourbon, một linh hồn có thể tìm thấy ở Dan Murphy’s và BWS. Anh ấy đã tiết lộ lời khuyên chuyên môn của mình về việc tổ chức một bữa tiệc thịt nướng đặc biệt vào Chủ Nhật, ngày 1 tháng 9.
Đầu bếp tóc vàng có chung hai cô con gái với vợ Alana cho biết mẹo hay nhất của anh là luôn chuẩn bị và lên kế hoạch trước cho mọi việc.
‘Hãy chuẩn bị! Hãy lập kế hoạch rõ ràng về món bạn sẽ nấu và số lượng khách bạn sẽ chiêu đãi’, ông nói.
Là một người siêng năng chuẩn bị, tôi khuyên bạn nên sắp xếp tất cả nguyên liệu và chuẩn bị trước, chẳng hạn như chia phần thịt, làm nước xốt và chuẩn bị xiên. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo một ngày nghỉ không căng thẳng bằng cách tránh những vội vàng vào phút cuối và những sơ suất có thể xảy ra.
“Anh ấy lưu ý rằng anh ấy thường chuẩn bị nước xốt trước một ngày. Lần này, vì anh ấy dự định sử dụng rượu bourbon Ezra Brooks cho các món thịt của mình nên việc chuẩn bị trước thời hạn sẽ giúp hương vị hòa quyện và hài hòa.”
Về những điều đáng chú ý cần tránh, Pete cho biết sự đơn giản là chìa khóa để có một bữa tiệc nướng thành công.
Anh ấy khuyên, “Hãy bám sát những điều cơ bản và làm cho chúng trở nên ngon miệng. Đừng chế biến quá nhiều món ăn phức tạp cùng một lúc và tránh xa những công thức nấu ăn chưa được thử nghiệm mà bạn không chắc chắn về kết quả.”
Đồ ăn nướng trên thịt nướng thường ngon miệng do có mùi khói và vị bốc lửa. Tuy nhiên, một điều có thể làm hỏng nó là cảm giác căng thẳng khi bạn làm việc đó.
Đầu bếp cũng đưa ra một số lời khuyên cho những người mới làm cha, những người có thể bận rộn trong ngày trọng đại.
“Hai từ dành cho những ông bố mới nướng thịt: Xúc xích Sizzle,” Pete nói.
1. Nướng xúc xích cùng với một đống hành tây thái lát trên vỉ nướng là bữa ăn của bạn đã sẵn sàng. Ngay cả khi chúng được nấu quá chín, nó vẫn có hương vị thơm ngon.
Năm 2021 chứng kiến Justin Narayan giành chiến thắng trước Masterchef Australia, còn Pete Campbell đứng thứ hai. Giải thưởng lớn trị giá 250.000 USD đã được trao cho Justin trong cuộc thi ẩm thực này.
Mặc dù liên tục gây ấn tượng với ban giám khảo bằng khả năng nấu nướng đặc biệt của mình nhưng anh vẫn không tránh khỏi những sai sót trong quá trình tham gia chương trình nấu ăn cạnh tranh.
Trong một tập phim cụ thể, việc anh ấy chuẩn bị một bữa ăn chim cút đáng thất vọng, được nêm nhiều nước sốt nổi bật, suýt khiến anh ấy bị loại khỏi cuộc thi.
Một trường hợp khác là Pete đốt lò vi sóng trước mặt đầu bếp nổi tiếng người Anh, Heston Blumenthal.
- Aubrey Plaza nói rằng cô ấy ‘Quên cách nói chuyện’ sau khi bị đột quỵ ở tuổi 20
- Core Scientific Signs 3,5 tỷ USD, hợp đồng 12 năm với công ty AI CoreWeave
- Các nhà bán lẻ Hàn Quốc bắt đầu thu hẹp quy mô hoạt động NFT
- Imane Khelif giành huy chương vàng quyền anh Olympic, chiến thắng các trận đấu cả trong và ngoài võ đài
- Phần ngoại truyện của ‘Young Sheldon’ ‘Cuộc hôn nhân đầu tiên của Georgia & Mandy’: Những điều cần biết
- Đây là số dư Bitcoin, Ethereum, Dogecoin hiện tại của Binance
- AAVE đã sẵn sàng cho sự đột phá tiềm năng, nhà phân tích dự đoán mục tiêu 180-200 USD
- Mạng 1kx rút 2,37 triệu đô la bằng $RPL sau mức tăng 22%
- AVAX có thể tăng lên 29 USD sau đợt tăng giá gần đây không?
- Tại sao các công ty khai thác Bitcoin có thể kéo giá BTC xuống còn 54 nghìn đô la một lần nữa
2024-08-28 08:20