Là một người hâm mộ cuồng nhiệt, tôi không khỏi cảm thấy ngưỡng mộ sâu sắc đối với Pete Campbell. Sự kiên cường và quyết tâm của anh ấy thực sự truyền cảm hứng, đặc biệt là sau thất bại đau lòng trước Masterchef Australia ba năm trước. Thảm họa chim cút từng là khoảnh khắc khắc sâu trong lòng nhiều người xem nhưng có vẻ như Pete đã biến thất bại đó thành nhiên liệu cho hành trình ẩm thực của mình.
Ba năm sau, Pete Campbell cuối cùng đã thừa nhận sai lầm nghiêm trọng của mình xảy ra trong Vòng chung kết MasterChef Australia.
Trong đêm chung kết, đầu bếp 40 tuổi được yêu mến, người về đích với vị trí á quân mùa giải 2021, đã liên tục dẫn đầu nhóm trong các thử thách khác nhau.
Tuy nhiên, kết quả thật không may, vì món ăn của anh có món chim cút sống và nấu chưa chín kèm theo men mộc qua, măng tây trắng hấp và nấm kim châm chưa chín hẳn.
Nghĩ về thử thách đau khổ mà tôi phải đối mặt, tôi có thể tự tin nói rằng nó đã thúc đẩy đáng kể khả năng phục hồi và quyết tâm trong nỗ lực nấu nướng của tôi. Khi chia sẻ hành trình này với Daily Mail Australia, tôi được nhắc nhở về sức mạnh biến đổi mà nghịch cảnh mang lại cho những ai kiên trì.
Ở màn cuối cùng, tôi thấy mình không biết cách xử lý một quả mộc qua, dẫn đến ngã nặng về phía mình trước sự chứng kiến của mọi người. Đáng chú ý, sự cố này đã được phát lại nhiều lần trong suốt buổi phát sóng, hóa ra lại khá thú vị!
‘Nhưng bạn càng cố gắng và tiếp tục, bạn càng trở nên kiên cường hơn. Vì thế tất cả đều cần thiết.”
Pete xác định thử thách khó khăn nhất trong suốt loạt phim là trình bày hai món ăn đáng thất vọng cho giám khảo nổi tiếng Josh Niland.
“Điều tồi tệ nhất là phục vụ không chỉ một mà là hai món ăn khủng khiếp cho Josh Niland”, anh nói thêm.
Cựu nghệ sĩ xăm hình, hiện là đầu bếp tại Poly ở Surry Hills ở Sydney, đã hé lộ về kế hoạch tương lai của mình.
“Một ngày nào đó tôi sẽ có chỗ ở riêng, nhưng đó là một kế hoạch lâu dài”, anh nói.
Hiện tại, tôi cảm thấy vô cùng may mắn khi được dạy dỗ bởi những đầu bếp xuất sắc và tôi vô cùng trân trọng vai trò của mình trong gia đình Poly.
Trước khi Ngày của Cha đến, Pete đã gia nhập lực lượng với Ezra Brooks Bourbon, một linh hồn có thể tìm thấy ở Dan Murphy’s và BWS. Anh ấy đã tiết lộ lời khuyên chuyên môn của mình về việc tổ chức một bữa tiệc thịt nướng đặc biệt vào Chủ Nhật, ngày 1 tháng 9.
Đầu bếp tóc vàng có chung hai cô con gái với vợ Alana cho biết mẹo hay nhất của anh là luôn chuẩn bị và lên kế hoạch trước cho mọi việc.
‘Hãy chuẩn bị! Hãy lập kế hoạch rõ ràng về món bạn sẽ nấu và số lượng khách bạn sẽ chiêu đãi’, ông nói.
Là một người siêng năng chuẩn bị, tôi khuyên bạn nên sắp xếp tất cả nguyên liệu và chuẩn bị trước, chẳng hạn như chia phần thịt, làm nước xốt và chuẩn bị xiên. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo một ngày nghỉ không căng thẳng bằng cách tránh những vội vàng vào phút cuối và những sơ suất có thể xảy ra.
“Anh ấy lưu ý rằng anh ấy thường chuẩn bị nước xốt trước một ngày. Lần này, vì anh ấy dự định sử dụng rượu bourbon Ezra Brooks cho các món thịt của mình nên việc chuẩn bị trước thời hạn sẽ giúp hương vị hòa quyện và hài hòa.”
Về những điều đáng chú ý cần tránh, Pete cho biết sự đơn giản là chìa khóa để có một bữa tiệc nướng thành công.
Anh ấy khuyên, “Hãy bám sát những điều cơ bản và làm cho chúng trở nên ngon miệng. Đừng chế biến quá nhiều món ăn phức tạp cùng một lúc và tránh xa những công thức nấu ăn chưa được thử nghiệm mà bạn không chắc chắn về kết quả.”
Đồ ăn nướng trên thịt nướng thường ngon miệng do có mùi khói và vị bốc lửa. Tuy nhiên, một điều có thể làm hỏng nó là cảm giác căng thẳng khi bạn làm việc đó.
Đầu bếp cũng đưa ra một số lời khuyên cho những người mới làm cha, những người có thể bận rộn trong ngày trọng đại.
“Hai từ dành cho những ông bố mới nướng thịt: Xúc xích Sizzle,” Pete nói.
1. Nướng xúc xích cùng với một đống hành tây thái lát trên vỉ nướng là bữa ăn của bạn đã sẵn sàng. Ngay cả khi chúng được nấu quá chín, nó vẫn có hương vị thơm ngon.
Năm 2021 chứng kiến Justin Narayan giành chiến thắng trước Masterchef Australia, còn Pete Campbell đứng thứ hai. Giải thưởng lớn trị giá 250.000 USD đã được trao cho Justin trong cuộc thi ẩm thực này.
Mặc dù liên tục gây ấn tượng với ban giám khảo bằng khả năng nấu nướng đặc biệt của mình nhưng anh vẫn không tránh khỏi những sai sót trong quá trình tham gia chương trình nấu ăn cạnh tranh.
Trong một tập phim cụ thể, việc anh ấy chuẩn bị một bữa ăn chim cút đáng thất vọng, được nêm nhiều nước sốt nổi bật, suýt khiến anh ấy bị loại khỏi cuộc thi.
Một trường hợp khác là Pete đốt lò vi sóng trước mặt đầu bếp nổi tiếng người Anh, Heston Blumenthal.
- Bachelorette Jenn Tran ‘Rất bối rối’ khi gặp Ex Matt ở New Zealand
- Simone Biles không muốn nghe ‘Điều gì tiếp theo?’ Sau khi giành huy chương Olympic
- Thẩm phán Tamra của RHOC, 57 tuổi, tiết lộ nỗi đau do nâng chân mày ‘tàn bạo’ và điều trị bằng laser CO2 – khi cô ấy thề sẽ phẫu thuật thẩm mỹ nhiều hơn
- Kid Laroi kỷ niệm sinh nhật lần thứ 21 ở Las Vegas
- Những cặp đôi nổi tiếng đã ở bên nhau 50 năm (hoặc lâu hơn!)
- Tăng trưởng lãi suất mở của Bitcoin chậm lại khi giá tăng trở lại: Đây là ý nghĩa của nó đối với BTC
- Vogue Williams khoe vóc dáng đáng kinh ngạc trong bộ bikini dây in hình da báo TINY khi cô đến bãi biển trong chuyến đi nghỉ ở Tây Ban Nha
- Ellen DeGeneres hủy 4 buổi hẹn hò trong chuyến lưu diễn hài kịch của cô ấy
- Ngày trả lương đáng kinh ngạc cho ngôi sao Cơn sốt vàng Tyler Mahoney sau khi bán món đồ ‘một lần trong đời’
- Bitcoin sụt giảm gây ra thanh lý hơn 71 triệu đô la trên các sàn giao dịch
2024-08-28 08:20