Prue Leith của Great British Baking Show vẫn chưa sẵn sàng nghỉ hưu

Thật là cảm hứng khi chứng kiến sự cống hiến không ngừng của Dame Mary Berry cho thế giới ẩm thực, đặc biệt là ở tuổi chín muồi 87 của bà! Với hơn bảy thập kỷ nấu nướng, cô tiếp tục chia sẻ kiến thức và niềm đam mê ẩm thực của mình với thế hệ mới. Cuốn sách mới nhất của cô, “Cuộc đời quá ngắn để nhét một cây nấm”, là minh chứng cho cam kết của cô trong việc biến việc nấu nướng trở nên dễ tiếp cận và thú vị cho tất cả mọi người.

Mặc dù có một loạt thí sinh mới xuất hiện trên sân khấu mỗi mùa trong “The Great British Bake Off”, nhưng người xem có thể thoải mái khi biết rằng Prue Leith chưa có kế hoạch nghỉ hưu ngay lập tức.

Leith đã tuyên bố trong một cuộc phỏng vấn với Us Weekly, khi thảo luận về cuốn sách dạy nấu ăn mới của cô có tựa đề “Cuộc đời quá ngắn để nhét một cây nấm”, rằng khái niệm lâu dài không áp dụng được đối với độ tuổi của cô (85 vào tháng 2). Tuy nhiên, cô khẳng định mình không có ý định giải nghệ. Thay vào đó, cô bày tỏ sự nhiệt tình về việc tiếp tục công việc của mình miễn là nó vẫn được cung cấp cho cô.

Sau phần kết của phiên bản năm nay của “The Great British Baking Show”, được công chiếu trên Netflix vào ngày 29 tháng 11 (được gọi như vậy ở Hoa Kỳ), Leith đã làm giám khảo trong tám mùa hoàn chỉnh. Ngay cả sau gần một thập kỷ ở trong lều, niềm đam mê với vai diễn này của cô vẫn không hề lay chuyển, nhưng cô đã thực hiện một số điều chỉnh nhất định để hợp lý hóa cuộc sống nghề nghiệp của mình.

Leith chia sẻ rằng thể chất của anh không còn nhanh nhẹn như trước 8 năm nữa. Để minh họa, anh ấy đã phải yêu cầu một đoạn đường dốc trong mùa giải 2023 sắp tới do có vấn đề ở chân. Anh ấy rất vui khi họ lắp đặt một đoạn đường dốc nhỏ để anh ấy có thể tiếp cận sân khấu trong năm nay, điều này anh ấy cảm thấy rất có lợi, và vì năm ngoái nó không có nên anh ấy dự định sẽ yêu cầu lại vào mùa giải tới.

Leith dự định sẽ ngừng tham gia “The Great British Bake Off” vào một thời điểm nào đó do chấn thương của cô ấy, nhưng cô ấy muốn tự mình từ bỏ nó hơn là bị buộc phải ra ngoài. Cô bày tỏ: “Cuối cùng thì tôi cũng phải giải nghệ vì tôi không thể tiếp tục làm việc đó mãi. Nhưng tôi muốn quyết định khi nào là lúc để mình từ chức”. Hơn nữa, cô còn đề cập rằng cô hy vọng vợ/chồng và những người bạn thân nhất của mình sẽ là những người cho cô biết khi nào họ nghĩ cô nên treo tạp dề lên, chẳng hạn như nếu họ thấy cô gặp khó khăn khi bước lên sân khấu.

Cô cũng đề cập thêm rằng người tiền nhiệm của cô trên The Baking Show, Mary Berry, đang hoạt động tốt và vẫn hoạt động. Leith cười khúc khích nói: “Thật vậy, Mary Berry chưa nghỉ hưu và bà hơn tôi 5 tuổi. Vì vậy, bà sẽ bước sang tuổi 90 vào năm tới và bà vẫn thường xuyên làm việc cho BBC”. “Cho nên, chúng ta vẫn còn có hi vọng!

Leith thấy thật thuận lợi khi cô ấy hướng tới tương lai của mình khi cô ấy tiếp tục yêu thích nghề nghiệp của mình. Cô giải thích thêm: “Tôi thực sự yêu thích nó. Ai lại không muốn điều này? Hãy để tôi nói cho bạn biết, hầu hết các công việc truyền hình đều khá khắt khe. Bạn cần phải viết kịch bản, ghi nhớ nó, luyện tập nhiều lần và lặp lại các cảnh quay.

Chương trình mang đến cho cô nhiều cơ hội để viết những cuốn sách dạy nấu ăn yêu thích của mình, trong đó cuốn sách gần đây nhất chứa đầy những ý tưởng về bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng dành cho những người bận rộn. Với tiêu đề “Đời quá ngắn để nhồi một cây nấm“, ấn phẩm này do Carnival (một chi nhánh của Nhà xuất bản Quarto) xuất bản vào tháng 10, cung cấp các công thức nấu ăn phức tạp, dễ chế biến mà không quá phức tạp.

Leith nói rõ: “Khi bạn khẳng định một cuốn sách chứa đầy những lối tắt và cách sửa lỗi nhanh, có vẻ như tôi đang đề nghị bạn mua những bữa ăn làm sẵn ở siêu thị và thêm một ít salad cà chua. Tuy nhiên, đó hoàn toàn không phải là ý định của tôi. Tôi Tôi vẫn đam mê nấu nướng nhưng tôi muốn giúp mọi người dễ dàng hơn. Lý do chính khiến nhiều người tránh nấu nướng là vì họ không biết những nguyên tắc cơ bản, chẳng hạn như cách cắt hành tây đúng cách hoặc loại bỏ hạt khỏi quả bơ.

Leith giải thích rằng những cụm từ như “đổ hành tây” đôi khi gây nhầm lẫn cho những người mới bắt đầu nấu ăn hoặc đầu bếp tại nhà, điều này có thể khiến họ ngại nấu nướng.

“Tôi muốn làm rõ tất cả những điều đó,” cô nói thêm. “Nhưng không phải theo kiểu quá dạy dỗ.”

Ngoài việc trình bày chi tiết các công thức nấu ăn trong cuốn sách mới của mình, cô còn thiết kế hơn 25 video hướng dẫn để đơn giản hóa quá trình nấu ăn cho những ai học tốt nhất thông qua hình ảnh.

Cô nói: “Tôi đã sử dụng nhiều mã QR để minh họa các công việc đơn giản như gọt vỏ hành tây hoặc loại bỏ hạt khỏi quả bơ. Thay vì phải đối mặt với những hướng dẫn phức tạp, tẻ nhạt có thể khiến bạn nản lòng ngay cả trước khi bắt đầu, bạn có thể chỉ cần quan sát và suy nghĩ.” , ‘À, việc đó có vẻ khá dễ thực hiện.’

Bạn có thể mua cuốn “Đời quá ngắn để nhét một cây nấm” ở bất kỳ hiệu sách nào ngay bây giờ. Ngoài ra, tuyển tập 12 của loạt phim nổi tiếng “The Great British Baking Show” đang được phát trực tuyến trên Netflix!

Just For You