Là một người hâm mộ cuồng nhiệt nghệ thuật ẩm thực của Greg Malouf và ảnh hưởng sâu sắc của ông đối với văn hóa ẩm thực Úc, tôi vô cùng đau buồn trước tin ông qua đời. Sinh ra với cha mẹ là người Lebanon ở Melbourne, ông không chỉ nắm vững sự cân bằng tinh tế giữa các hương vị trong ẩm thực Trung Đông mà còn truyền vào đó nét tinh tế độc đáo của người Úc khiến ông nổi bật là ‘cha đỡ đầu của ẩm thực Trung Đông của Úc’.
Đầu bếp nổi tiếng 64 tuổi người Úc và cựu MasterChef, Greg Malouf, đã qua đời gần đây. Điều này xảy ra vài năm sau khi anh được ghép tim hiến tặng.
Được biết đến với chuyên môn về nghệ thuật ẩm thực, nhân vật nổi bật này sinh ra ở Melbourne với cha mẹ là người Lebanon. Ông được mệnh danh là ‘Ông tổ ẩm thực Trung Đông của Australia’ nhờ các món ăn Ả Rập nổi tiếng của mình.
Cựu giám khảo MasterChef Australia, 45 tuổi, George Calombaris, đã thông báo trên Instagram cuối tuần qua rằng người bạn Greg của ông đã qua đời một cách bi thảm.
Bên cạnh bức ảnh rạng rỡ chụp Greg mặc đồng phục đầu bếp, George viết lời bày tỏ lòng kính trọng chân thành tới người bạn cũ.
Ngày nay, tất cả chúng ta đều cảm nhận được sự mất mát sâu sắc, giống như vô số người khác. Một nhân vật vĩ đại của nhân loại, Greg Malouf với tư cách là một đầu bếp, đã rời bỏ chúng ta. Đó là cách George nói.
‘Một người đàn ông đẹp. Vâng, một đầu bếp tuyệt vời. Tôi gửi tình yêu đến gia đình anh ấy.
Tôi chắc chắn sẽ bỏ lỡ những cuộc tranh luận thân thiện về ẩm thực Hy Lạp và Lebanon. Hãy yên nghỉ trong hòa bình, một cá nhân thực sự đáng chú ý. Cho đến khi chúng ta gặp lại nhau ở phía bên kia. Tạm biệt GC xxx.
“Một trong những người khổng lồ”, đầu bếp nổi tiếng đồng nghiệp Miguel Maestre viết.
Trong khi đó, ngôi sao The Great Australian Bake Off Matt Moran đã đăng một biểu tượng cảm xúc đang khóc.
Tom Sarafian, được mệnh danh là Vua Hummus của Úc, lặp lại quan điểm này, nói rõ: “Greg là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất mà Úc từng có. Anh ấy đã đưa những món ăn thường xuyên bị đánh giá sai và bị đánh giá thấp từ Levant trở thành tâm điểm chú ý.
Greg thường xuất hiện với tư cách khách mời trong các chương trình nấu ăn nổi tiếng của Úc như MasterChef Australia và Food Safari, những chương trình này đã giúp anh được những người đam mê ẩm thực công nhận.
Ông là một đầu bếp được xếp hạng sao Michelin, người điều hành một trong những nhà hàng Trung Đông nổi tiếng nhất Melbourne trong nhiều năm, nơi thường xuyên có các ngôi sao hạng A ghé thăm.
Bậc thầy ẩm thực nổi tiếng này thường được tôn vinh trước công chúng vì công việc bếp núc xuất sắc của mình, ông đã giành được Giải thưởng Mũ đầu bếp của The Age Good Food Guide trong bốn dịp riêng biệt từ năm 1991 đến năm 2010.
Ngoài vô số thành tựu của mình, Greg còn viết thêm tám cuốn sách dạy nấu ăn trong suốt hành trình sự nghiệp của mình, cung cấp những hiểu biết sâu sắc về cách chế biến các món ăn Levantine hảo hạng tại nhà. Người phối ngẫu cũ và nhà nấu ăn đáng kính của ông, Lucy Malouf, là người hiện đang tiếp nối di sản của ông.
- Tăng trưởng lãi suất mở của Bitcoin chậm lại khi giá tăng trở lại: Đây là ý nghĩa của nó đối với BTC
- Liệu niềm tin XRP của Grayscale có đẩy giá Ripple (XRP) lên tới 1 USD không?
- Người vợ 25 năm của Don Johnson vượt qua anh ta tại Emmys… vậy phó bác sĩ thú y 74 tuổi của Miami cao bao nhiêu?
- Còn 23 ngày nữa là Bitcoin tăng giá? Chu kỳ giảm một nửa BTC đã có câu trả lời!
- Bhutan nổi lên là chính phủ nắm giữ Bitcoin lớn thứ 4 với 780 triệu đô la BTC
- Anne Robinson, 79 tuổi, tiết lộ mọi người vẫn hỏi về ca phẫu thuật căng da mặt trị giá 9000 bảng Anh của bà sau 20 năm kể từ khi phẫu thuật
- Đây là số dư Bitcoin, Ethereum, Dogecoin hiện tại của Binance
- Poppy Delevingne đã tìm thấy hiệp sĩ của mình trong bộ áo giáp sáng ngời khi cô tổ chức bữa tiệc ăn mặc sang trọng cho bạn trai sau khi lên tiếng về ‘sự kỳ thị’ khi trở thành một phụ nữ đã ly hôn
- Ripple CLO cho biết các cơ quan quản lý sử dụng tiền điện tử làm vật tế thần trong hoạt động rửa tiền
- Biểu tượng EastEnders sẽ ‘trở lại để kỷ niệm 40 năm xà phòng’ trong sự trở lại hoành tráng sau 25 năm rời Quảng trường Albert
2024-09-21 08:21