Là một người đam mê ẩm thực và là người kể chuyện, tôi không khỏi đau buồn trước sự ra đi của Anthony Bourdain. Cuộc sống của anh không chỉ có đồ ăn; đó là việc kết nối các nền văn hóa, phá bỏ rào cản và cho chúng ta thấy vẻ đẹp trong sự khác biệt của chúng ta. Anh ấy đưa chúng tôi vào cuộc hành trình qua những nơi chưa được khám phá trên thế giới, giới thiệu cho chúng tôi những con người, địa điểm và trải nghiệm mà chúng tôi sẽ không bao giờ gặp phải.
Một bộ phim tiểu sử xoay quanh đầu bếp quá cố rất được yêu mến Anthony Bourdain, tạm gọi là “Tony”, hiện đang được phát triển. Nam diễn viên Dominic Sessa được cho là đang thảo luận về vai diễn Bourdain.
Hôm thứ Hai, những nguồn tin thân cận tiết lộ với Deadline rằng nam diễn viên trẻ Sessa (21 tuổi) – được giới phê bình khen ngợi nhờ diễn xuất trong The Holdovers năm ngoái – đã được chọn vào vai chính trong một bộ phim do Star Thrower Entertainment sản xuất. Ngoài ra, có vẻ như A24 đang xem xét mua bản quyền của bộ phim này.
Là một người hâm mộ cuồng nhiệt, tôi hầu như không thể kìm được sự phấn khích của mình khi Matt Johnson đã được chọn để chỉ đạo bộ phim sắp tới! Những bộ óc thông minh của Lou Howe và Todd Bartels đang viết kịch bản, trong khi Emily Rose giữ vai trò điều hành sản xuất và bộ đôi tài năng Tim và Trevor White từ Star Thrower cũng tham gia với tư cách nhà sản xuất. Chỉ riêng tin tức này đã khiến sự nhiệt tình của tôi tăng vọt, với Deadline xác nhận các chi tiết!
Star Thrower Production Company trước đây đã đạt được sự hoan nghênh trong các bộ phim tiểu sử, chẳng hạn như bộ phim “King Richard” năm 2021, đã giành được đề cử cho Phim hay nhất tại Lễ trao giải Oscar. Đặc biệt, Will Smith đã được vinh danh với giải Nam diễn viên chính xuất sắc nhất trong tác phẩm này.
Vẫn chưa rõ ngay thời điểm nào trong cuộc đời của Bourdain mà bộ phim tiểu sử sẽ lấy bối cảnh.
Tháng 6/2018, Anthony Bourdain đã tự tử bằng cách treo cổ trong phòng khách sạn nằm ở khách sạn Le Chambard ở Kaysersberg, Pháp. Sự kiện bi thảm này đã xảy ra.
Đầu bếp nổi tiếng có ảnh hưởng và đầy quan điểm đã có mặt trong khu vực để thực hiện loạt phim CNN Parts Unknown của anh ấy.
Trong những năm 1980 và 1990, Bourdain đã mài giũa kỹ năng đầu bếp của mình, đặc biệt là ở Thành phố New York. Cuối cùng anh ấy đã đạt được vai trò Bếp trưởng điều hành tại Brasserie Les Halles.
Anthony Bourdain đã nhận thấy hình ảnh của mình trước công chúng được nâng cao đáng kể sau khi xuất bản năm 1999 loạt tiểu luận có tựa đề “Đừng đọc cái này khi bụng đói” trên tạp chí The New Yorker.
Anh ấy đã trở thành người mà Deadline mô tả là ‘một ngôi sao ngay lập tức trên lĩnh vực ẩm thực truyền thông’ vì cách giao tiếp thẳng thắn, thẳng thắn đã khiến anh ấy khác biệt với các đồng nghiệp của mình.
Trên nhiều mạng truyền hình, anh đã trình bày và giới thiệu một số chương trình có chủ đề nấu ăn, chẳng hạn như Anthony Bourdain: Parts Unknown trên CNN, Raw Craft, The Mind of a Chef trên PBS, The Taste và Anthony Bourdain: No Deposits on the Travel Channel .
Ngôi sao của ông thăng tiến đáng kể sau khi xuất bản cuốn sách “Bí mật nhà bếp: Những cuộc phiêu lưu trong thế giới ẩm thực” năm 2000, một sự pha trộn độc đáo giữa những giai thoại cá nhân từ cuộc đời và sự nghiệp của ông, cũng như những hiểu biết sâu sắc của ông về ngành nhà hàng.
Sau khi ông qua đời, nhiều người, cả người hâm mộ lẫn những nhân vật nổi tiếng mà ông đã tiếp xúc trong suốt cuộc đời, đều vô cùng thương nhớ Bourdain.
Trở lại năm 2016, tôi đã có may mắn đáng kinh ngạc khi được tham gia cùng Anthony Bourdain trong cuộc hành trình của anh ấy qua Parts Unknown, và để tôi nói cho bạn biết, điều đó không khác gì thay đổi cuộc đời. Anh ấy không chỉ dạy chúng tôi về thức ăn; ông đã khai sáng cho chúng tôi về sức mạnh của nó trong việc kết nối sự chia rẽ và giảm bớt nỗi sợ hãi của chúng tôi đối với những điều xa lạ.
Đầu bếp nổi tiếng Jamie Oliver, đăng trên Instagram, bày tỏ rằng sự sụp đổ của giới ẩm thực tiên phong đã để lại một khoảng trống rộng lớn trong thế giới ẩm thực mà không ai khác có thể lấp đầy, ảnh hưởng đến cả đầu bếp lẫn những người đam mê ẩm thực.
Một năm trước khi qua đời, Bourdain đã thu hút sự chú ý nhờ lời phê bình mạnh mẽ chống lại Tổng thống lúc bấy giờ là Donald Trump, cũng như vì đoàn kết với phong trào phụ nữ trong kỷ nguyên #MeToo.
Khi đó, Asia Argento, một nữ diễn viên đang hẹn hò với Bourdain vào thời điểm đó, cho rằng Harvey Weinstein, hiện là nhà sản xuất bị kết án, đã tấn công tình dục cô.
Bourdain đã nói vào thời điểm đó trên Medium, ‘Tôi đứng về phía phụ nữ một cách không ngần ngại và không hề dao động.’
Trong một dòng tweet sau cái chết của Bourdain, Argento bày tỏ nỗi buồn sâu sắc, nói rằng tinh thần phi thường, táo bạo của ông đã chạm tới và động viên vô số cá nhân, và bản chất vị tha của ông là không có giới hạn.
Nữ diễn viên Rose McGowan, người trước đây đã cáo buộc Weinstein tấn công tình dục, bày tỏ trong một video trực tuyến: ‘Anthony, tôi rất tức giận với bạn – bạn rất được yêu mến, thế giới sẽ không được cải thiện nếu không có bạn. Đối với những người đang có ý định tự tử như một phản ứng trước một vấn đề ngắn hạn, tôi khuyên bạn nên liên hệ với đường dây nóng.”
Bourdain là cha của cô con gái Ariane Bourdain, 17 tuổi, với người vợ lúc đó là Ottavia Busia-Bourdain.
Năm 2008 đã đánh dấu một sự thay đổi sâu sắc trong tôi khi tôi nói chuyện thẳng thắn với AP về sự thay đổi của mình. “Bây giờ tôi đã trở thành một người cha,” tôi thừa nhận, “tôi cảm thấy có nghĩa vụ kiên định phải phấn đấu để đạt được sự xuất sắc và kiềm chế mọi hành động có thể gây tổn hại cho bản thân một cách liều lĩnh.”
Ngoài việc trưng bày ẩm thực địa phương, Parts Unknown còn mang đến cái nhìn thoáng qua về văn hóa bản địa, tập trung vào các khu vực chưa có lượng khách du lịch đông đúc. Ví dụ: hành trình xuyên Nhật Bản của mùa đầu tiên có một chương trình robot bất thường và một đêm với ban nhạc death metal, cũng như trải nghiệm ăn tối với một người phụ nữ có liên quan đến khung cảnh BDSM thay thế của thành phố.
Bourdain miễn cưỡng phân tích lý do tại sao loạt phim của ông lại thành công.
Anh ấy chia sẻ với AP rằng nếu một người tập trung quá nhiều vào thị hiếu và mong đợi được cho là của khán giả, điều đó có thể dẫn đến kết quả dưới chuẩn và trung bình. Thay vào đó, anh ấy khuyên, hãy trình bày câu chuyện hấp dẫn nhất có thể theo cách tốt nhất có thể. Nếu nó thu hút sự quan tâm của bạn, nó có thể làm điều tương tự với những người khác. Nếu truyền hình không được sản xuất theo cách này thì nó chỉ đang cố gắng làm hài lòng mọi người mà thôi.
Anthony Bourdain, sinh ra ở thành phố nhộn nhịp New York, trải qua thời thơ ấu ở Leonia, một thị trấn nép mình ở New Jersey. Niềm yêu thích ẩm thực của anh nảy sinh trong chuyến đi cùng gia đình tới Pháp khi còn nhỏ, khi anh thưởng thức món hàu đầu tiên của mình. Anh ấy cởi mở về những cuộc chiến của mình, thừa nhận rằng việc lạm dụng ma túy đã khiến anh ấy rời trường Cao đẳng Vassar chỉ sau hai năm.
Nhờ kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, anh đăng ký học tại Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ và tốt nghiệp năm 1978. Sau khi tốt nghiệp, anh bắt đầu làm việc trong các nhà bếp trên khắp Thành phố New York. Năm 1998, ông được bổ nhiệm làm bếp trưởng điều hành tại Brasserie Les Halles.
Trong phần giới thiệu phiên bản mới nhất của cuốn Bí mật nhà bếp, Bourdain bày tỏ sự ngạc nhiên về mức độ nổi tiếng của cuốn sách, thừa nhận rằng ông đã viết nó bằng cách thức dậy sớm lúc 5 giờ sáng, dành vài giờ trước máy tính trước khi ca làm việc của ông bắt đầu ở trạm xào để ăn trưa. .
Anh ấy nói rằng anh ấy chưa bao giờ có ý định viết một bài vạch trần hoặc ‘bóc mẽ việc kinh doanh nhà hàng’, vì anh ấy nói rằng anh ấy thích việc kinh doanh nhà hàng như hiện tại.
Với tư cách là một chuyên gia về lối sống, tôi mong muốn viết một cuốn sách gây được tiếng vang với những người bạn cùng đam mê ẩm thực của mình. Mục tiêu của tôi là tạo ra một câu chuyện hấp dẫn có cảm giác chân thực, như thể chúng ta đang trò chuyện thoải mái bên vài đồ uống lạnh vào lúc 10 giờ tối thứ Bảy, sau một bữa tối dài, chia sẻ những câu chuyện và tiếng cười trong lòng mọi người. phòng bếp.
Là một người ngưỡng mộ tận tâm, nói theo cách riêng của mình, tôi từng có cảm giác như Bourdain chỉ nói chuyện với cộng đồng đầu bếp khi chia sẻ những hiểu biết sâu sắc của mình. Anh ấy không hề biết rằng, những người ở xa lĩnh vực ẩm thực đang lắng nghe từng lời anh ấy nói!
Là một tín đồ tận tâm của thế giới ẩm thực, tôi phải thừa nhận rằng sự gia tăng của các đầu bếp nổi tiếng vừa hấp dẫn vừa có phần khó chịu. Không thể phủ nhận rằng nó mang lại lợi ích cho công việc kinh doanh, bao gồm cả công việc kinh doanh của tôi, nhưng có một niềm vui tiềm ẩn trong nhiều người trong nghề của chúng tôi. Xét cho cùng, trong số tất cả các ngành nghề, thật khó để tưởng tượng có ai lại ít chuẩn bị cho sự giám sát đột ngột của công chúng hơn một đầu bếp.
Để được hỗ trợ kín đáo tại Vương quốc Anh, hãy liên hệ với người Samaritans bằng cách quay số 116 123 hoặc khám phá thêm chi tiết trên trang web của họ tại www.samaritans.org. Tại Hoa Kỳ, bạn có thể liên hệ với Đường dây nóng ngăn chặn tự tử quốc gia theo số 1-800-273-8255 (1-800-273-TALK).
- Phải mua mã thông báo BRC-20 cho đợt tăng giá tiền điện tử sắp tới!
- Máy phát điện Memecoin của Pump.Fun sẵn sàng vượt qua cột mốc doanh thu 100 triệu đô la sớm
- Phạm vi hẹp của Bitcoin gây ra sự tàn phá: Bán khống, đòn bẩy khiến các nhà giao dịch quay cuồng!
- Ba đồng xu Meme này có thể mang lại làn sóng triệu phú mới!
- ‘Chữ thập vàng’ của Bitcoin – Chất xúc tác cho bước chuyển lớn tiếp theo của BTC lên 70 nghìn đô la?
- Jessica Szohr của Gossip Girl kết hôn trong buổi lễ ngọt ngào nhưng có vẻ như Blake Lively không có tên trong danh sách mời
- Mua cảnh báo cho Render? Dữ liệu trên chuỗi gợi ý về một cuộc biểu tình, nhưng rủi ro vẫn rình rập
- Shiba Inu Trưởng nhóm Dev Shytoshi Kusama dự định từ chức vào cuối năm
- Giá Ethereum phục hồi: Tại sao 2900 USD lại quan trọng cho động thái tăng giá tiếp theo
- Giá XRP có đạt 1 USD vào tháng tới với mức tăng 65% không?
2024-08-13 07:51