Là một người quan sát dày dạn kinh nghiệm về hành vi của con người và những lựa chọn về lối sống, tôi thấy mình hoàn toàn bị cuốn hút bởi thói quen hấp dẫn của Gregg Wallace, chủ nhà hàng nổi tiếng và giám khảo MasterChef. Chế độ ăn uống hàng ngày của anh ấy, bề ngoài có vẻ trần tục, nhưng lại bộc lộ một người đàn ông nắm vững nghệ thuật cân bằng – giữa công việc và gia đình, nhàn rỗi và năng suất, tham vọng và sự yên tĩnh.
Gregg Wallace đã tiết lộ “các nghi thức buổi sáng trong kỳ nghỉ” của mình khi tận hưởng chuyến du lịch biển sang trọng cùng với vợ mình, Anna.
Giám khảo MasterChef, 59 tuổi, đã không ngần ngại mang đến cho người hâm mộ cái nhìn sâu sắc hơn về sự khởi đầu rất sớm của mình, mặc dù bị nhiều người chế giễu vì chế độ cuối tuần lan truyền của mình.
Vào sáng Chủ nhật, Gregg đã chia sẻ chuyến tham quan một con tàu trống của người dậy sớm với những người theo dõi trên Instagram của anh ấy lúc 5:45 sáng sau khi anh ấy thức dậy.
Khoe cánh tay cơ bắp trước gương, nam thần tượng truyền hình uốn dẻo khi mặc áo ba lỗ và quần short thể thao, chuẩn bị cho thói quen tập luyện của mình.
5:45 sáng bắt đầu ngày mới với cà phê Queen Anne, sau đó là một ly nước đá lạnh trước khi đến phòng tập thể dục. Đây là thói quen buổi sáng thông thường của anh ấy trong những ngày nghỉ lễ.
Gregg và Anna tận hưởng kỳ nghỉ xa hoa của họ trên con tàu mới nhất bổ sung cho hạm đội của Cunard, MS Queen Anne, khởi hành lần đầu tiên vào tháng Năm.
Sau khi về đến nhà, anh ưu tiên tiếp tục lịch trình hàng ngày của mình bằng cách thức dậy vào khoảng 5 giờ sáng, cập nhật tin tức trước khi đến phòng tập lúc 6 giờ sáng.
Sau đó, anh ấy tham gia một cuộc họp công việc qua Zoom, dành nửa giờ để đọc và đi dạo một chút trước khi ăn trưa.
Sau bữa trưa với món súp đậu lăng, Gregg nghỉ ngơi một lát rồi làm việc trong vườn suốt thời gian còn lại của buổi chiều. Anh ấy kết thúc một ngày của mình bằng cách đi ngủ lúc 8 giờ tối.
Trước đó, Gregg đã chia sẻ thói quen cuối tuần thường lệ của mình với độc giả chuyên mục Thứ bảy của tôi của The Telegraph, khiến người hâm mộ không khỏi hoang mang.
Thay vì ngủ nướng vào cuối tuần, Gregg bắt đầu ngày mới sớm nhất là 5 giờ sáng. Anh ấy dành một giờ để đọc cuốn “Một quý ông ở Moscow” của Amor Towles, sau đó tự pha cho mình một tách cà phê và xem lại những người đăng ký chương trình thể hình của mình.
Mặc dù cần nghỉ ngơi một chút nhưng cam kết thực hiện thói quen tập thể dục từ thứ Hai đến thứ Sáu của anh ấy không cho phép điều đó. Đáng chú ý, anh đã thuyết phục được nhân viên phòng tập thể dục mở thêm nửa giờ vào cuối tuần, tạo điều kiện cho anh có một buổi bơi lội và xông hơi riêng tư trước giờ làm việc bình thường.
Khi mọi người bắt đầu xuất hiện (vào đúng thời điểm), Gregg nhanh chóng tiến về phía máy chạy bộ, nhằm đạt được mục tiêu 50.000 bước mỗi tuần. Tuy nhiên, ông nhấn mạnh rằng đó là ‘vùng không đổ mồ hôi’.
Sau khi tăng cảm giác thèm ăn mà không đổ mồ hôi, kế hoạch bây giờ bao gồm việc thưởng thức bữa sáng. Gregg sẽ cùng trợ lý của mình dùng bữa tại nhà hàng Harvester gần đó, nơi họ sẽ thưởng thức một đĩa thịnh soạn gồm thịt xông khói, xúc xích và trứng rán.
Mặc dù mọi người thường cảm thấy bất ngờ khi gặp anh tại một quán ăn bình dân, nhưng anh chưa bao giờ cảm thấy thất vọng trước ẩm thực ở đó và anh đặc biệt thích món gà nướng và món salad tại quầy bar của họ.
Ngoài ra, ông còn chỉ ra rằng đồ ăn tại nhiều quán ăn ba sao Michelin trên khắp châu Âu đã khiến ông thất vọng.
Trong bữa sáng, cuộc trò chuyện chuyển sang các vấn đề kinh doanh với trợ lý riêng của anh ấy, quản lý các cam kết MasterChef của anh ấy, công ty chăm sóc sức khỏe và podcast về sức khỏe và thể chất sắp ra mắt có tựa đề “A Piece of Cake”.
Khi đề cập đến podcast tập trung vào sức khỏe mới nhất của mình, Gregg đã suy ngẫm một cách chu đáo, bày tỏ sự vui mừng khi được trò chuyện với các chuyên gia đồng thời thừa nhận rằng anh ấy cũng hiểu biết về chủ đề này. Kinh nghiệm sâu rộng của anh ấy bao gồm viết nhật ký, thực hành cách thể hiện, đặt mục tiêu và đắm mình trong các tài liệu về self-help trong một thời gian khá dài.
Có vẻ như Gregg thích sự trao đổi chất nhanh chóng, vì anh thường ăn trưa vào khoảng 12:30 trưa, bữa trưa do vợ anh là Anna, 38 tuổi, chuẩn bị để sẵn sàng cho anh khi anh về đến nhà vào buổi trưa.
Sau bữa ăn chung, anh ấy tận hưởng khoảng thời gian gắn kết đặc biệt với cậu con trai bốn tuổi của mình, Sid, cậu bé mắc chứng tự kỷ và hiện thể hiện sự quan tâm đến sự tương tác bằng cách tìm kiếm sự đồng hành và giao tiếp bằng mắt.
Trong một cuộc trò chuyện thẳng thắn, Gregg, người có hai đứa con trưởng thành Tom (29) và Libby (26) từ cuộc hôn nhân trước với Denise, đã đề cập: ‘Tôi đã trở thành một người cha hiệu quả hơn khi tôi lớn lên, nhưng việc có thêm một đứa con thì không. ‘không phải là một lựa chọn mà tôi thích ở giai đoạn này của cuộc đời mình.’
Tôi luôn thành thật với Anna, nhưng đó là điều cô ấy mong muốn và tôi quan tâm sâu sắc đến cô ấy. Tất cả những gì tôi yêu cầu là hai điều: thứ nhất, có sự hỗ trợ ở nhà (dẫn đến việc mẹ cô ấy phải chuyển đến), và thứ hai, có ít nhất một tuần mỗi năm để chúng tôi có thể đi nghỉ một mình cùng nhau.
Sau một tiếng rưỡi dành thời gian chất lượng với Sid, Gregg dành hai giờ dành cho tôi.
Vào buổi chiều, người đam mê lịch sử và chơi game này thường lui về phòng học tại nhà để đắm mình vào thế giới của Total War Saga: Thrones of Britannia, một trò chơi đưa anh quay trở lại năm 878 sau Công nguyên.
Sau khi hướng dẫn chiến thắng người Bắc Âu, người Saxon và người Celt trong trận chiến, sau đó anh ấy chuyển sự chú ý của mình sang việc nấu một bữa ăn cho những người thân yêu của mình ở nhà.
Với tư cách là một người hướng dẫn lối sống dày dạn kinh nghiệm, cho phép tôi chia sẻ một hiểu biết sâu sắc hấp dẫn mà tôi đã thu thập được gần đây: Một chủ nhà hàng nổi tiếng, người từng là người bán rau quả, đã giao trách nhiệm bếp chính của mình cho Anna. Trong khi đó, anh chỉ chuẩn bị bữa ăn gia đình mỗi tuần một lần, thường là món cá nướng ngon lành của người bán cá địa phương.
Là một người đam mê tận tụy, tôi cũng đã nắm bắt nghệ thuật chế biến món bánh mì kẹp phô mai bổ dưỡng của riêng mình, tuân theo lệnh cấm nghiêm ngặt đối với đồ ăn mang đi sau khi sức khỏe của tôi thay đổi.
Mặt khác, việc tiêu thụ rượu đối với Gregg bị hạn chế. Anh ta chỉ uống hai lần một tuần, thường bắt đầu bằng một cốc bia, sau đó là một ly rượu vang, và đôi khi kết thúc bằng một ly rượu whisky hoặc rượu mạnh. Tuy nhiên, hiện tại anh ấy đã nỗ lực có ý thức để tránh uống rượu quá mức.
Kết thúc một ngày mệt mỏi, Gregg và Anna thường nghỉ hưu sớm, khoảng 8 giờ tối. Họ dành cả buổi tối để đọc sách hoặc xem phim trên máy tính xách tay của Gregg, vì anh thấy việc nằm dài trên ghế ăn bánh quy không mấy thỏa mãn.
Giấc ngủ thường đến vào lúc 9 giờ tối.
Trên X, mọi người bắt đầu nói về thói quen ngày thứ bảy của Gregg, đưa ra những so sánh giữa anh ấy và nhân vật hài Alan Partridge do Steve Coogan thủ vai. Người hâm mộ tỏ ra khó hiểu và nhận thấy hành vi của anh ấy thật thú vị giống với nhân vật Alan Partridge.
Tôi đang tận hưởng từng khoảnh khắc trong cuộc gặp gỡ hàng tuần của mình với Gregg Wallace và chương trình Thứ bảy của tôi giống Partridge độc đáo của anh ấy. Trong trường hợp bạn chưa biết, tôi có thể là một trong những người hâm mộ lớn nhất của anh ấy! Và để tôi nói cho bạn biết, nếu có một cuộc thi dành cho những người đóng góp tự tin nhất trên LinkedIn, anh ấy chắc chắn sẽ tham gia.
Tôi đã gặp Gregg Wallace một lần. Điều đáng chú ý là tôi đã gặp anh ấy không chỉ một lần mà đến hai lần trong vòng một giờ ở khu vực trung tâm thành phố Manchester. Từ những cuộc gặp gỡ ngắn ngủi của chúng tôi, tôi không hề ngạc nhiên khi anh ấy có nét đặc trưng giống Alan Partridge trong các cuộc phỏng vấn của mình.
1. Đây là phần tôi yêu thích nhất… Tất cả đều là lịch sử với Gregg Wallace #GreggWallace
9 giờ tối sắp đến, tất cả chỉ là về bánh quy… và PHÔ MAI, như tôi, người hướng dẫn lối sống cho bạn, đã học được từ những người bạn của tôi là Gregg Wallace và Gromit. Bây giờ, điều này có vẻ quá tốt để trở thành sự thật, phải không? Nhưng hãy tin tôi đi, mỗi lời nói trong cuộc phiêu lưu ẩm thực của họ chỉ đơn giản là đầy mê hoặc, một hành trình khó quên của hương vị và tình bạn.
- Aubrey Plaza nói rằng cô ấy ‘Quên cách nói chuyện’ sau khi bị đột quỵ ở tuổi 20
- Core Scientific Signs 3,5 tỷ USD, hợp đồng 12 năm với công ty AI CoreWeave
- Các nhà bán lẻ Hàn Quốc bắt đầu thu hẹp quy mô hoạt động NFT
- Imane Khelif giành huy chương vàng quyền anh Olympic, chiến thắng các trận đấu cả trong và ngoài võ đài
- Phần ngoại truyện của ‘Young Sheldon’ ‘Cuộc hôn nhân đầu tiên của Georgia & Mandy’: Những điều cần biết
- Đây là số dư Bitcoin, Ethereum, Dogecoin hiện tại của Binance
- AAVE đã sẵn sàng cho sự đột phá tiềm năng, nhà phân tích dự đoán mục tiêu 180-200 USD
- Mạng 1kx rút 2,37 triệu đô la bằng $RPL sau mức tăng 22%
- AVAX có thể tăng lên 29 USD sau đợt tăng giá gần đây không?
- Tại sao các công ty khai thác Bitcoin có thể kéo giá BTC xuống còn 54 nghìn đô la một lần nữa
2024-08-12 19:08